Description
Description
Boer Arjan laat je kennis maken met zijn stoere waterbuffels.
We starten in de oude schuur met een presentatie over waterbuffels en daarna gaan we op pad voor een ouderwets potje knuffel de buffel;. De excursie/rondleiding duurt 3 uur afhankelijk van de weersomstandigheden en het tempo waarmee gelopen wordt. Een groot deel van de excursie vindt buiten plaats in de weilanden, dus laarzen zijn altijd handig om mee te nemen. Warme kleding is belangrijk om aan te hebben als het koud is, want we staan dus buiten.
Daarna is er een proeverij met buffel(melk)producten.
De Stoerderij is een boerderij met ca 100 hele stoere waterbuffels. De familiekudde loopt het hele jaar lekker buiten in diverse weilanden in Son en Breugel, vlakbij Eindhoven. Bij De
Stoerderij worden de waterbuffels gemolken en ze worden gehouden voor het vlees. Buffelmelk is beroemd van de traditionele Italiaanse buffelmozzarella. De melk wordt bij De Stoerderij ook verwerkt tot heerlijke buffelmozzarella, maar er wordt ook yoghurt, roomijs, paneer en harde kaas van gemaakt. Ook wordt de rauwe melk verkocht bij de boerderij. De stieren worden gehouden voor het vlees en dit wordt voornamelijk verkocht via Crowdfunding.
Waterbuffels zijn stoere beesten.
Ze zijn zelden ziek, kunnen het hele jaarrond buiten worden gehouden en hebben prachtige hoorns die schuin naar achter zijn gericht. Het zijn de Harley Davidson onder de runderen. Ze zijn extreem rustig en mak, maar daarentegen zijn ze ook erg stressgevoelig. Het zijn vriendelijke dieren die het meestal heerlijk vinden om geaaid te worden. Kortom : Knuffel de buffel!
Planning:
1. verzamelen om 13:45 bij De Stoerderij
2. Rondleiding van 14:00 tot 16:30
3. Gezamenlijk afsluiten met een proeverij van 16:30 tot 17:00 uur
Locatie
Van den Elsenstraat 56, 5694 NH Son en Breugel https://maps.app.goo.gl/3RyPUvR1Zh838fXh9
*Gemakkelijk te bereiken met bus en auto. Uitstappen bij halte Brouwersstraat en dan een
minuut of 5 lopen.
*Er is voldoende parkeerruimte.
Meer Activiteiten Bijwonen?
Neem een kijkje op onze activiteitenpagina voor nog meer leuke en verbindende evenementen
Extra informatie
| Type activiteit | Interactief spel |
|---|
Event Details
Event Details
Date: 16 december 2023
Start time: 14:00 CET
End time: 17:00 CET
Venue: Van den Elsenstraat 56, 5694 NH Son en Breugel
Phone: 085-0074235
Email: info@brabantmaatjes.nl
